由於某個機緣,某綠因為自身狀況漸漸深入摸索,再加上現今人們對健康逐漸重視起來。

某綠以前在學生時代經常愛吃一些油膩鹼甜之類的有害食品,有時候作息也不太正常,身體在高中時候就有了異常,結果直到大學才有了警覺。

看看現在不時有人發病或癌症死亡,大家真的要警覺性提高了。

人體最重要的部位,是腎臟。

誠然,不管是肝臟、腸胃、還是其他臟器也都是人體所需的部位,都是若是腎臟壞了,一旦洗腎,就必須洗一輩子了。

因為腎臟是人體製造尿液的基本功能,負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡,調節血液中的水分和溶解物質,重新吸收有用的物質,最後產生尿液經由後續管道排出體外;除了將身體的廢物排出,還可以調節血量和血壓,控制電解質代謝,並調節血液的酸鹼值

人體中,正常成人具備兩枚腎臟,位於腰部兩側後方,因此又稱為腰子,狀似拳頭大小的扁豆子,儘管尺寸不大,通過腎臟的血流卻佔有總血量的四分之一。在生理上,腎臟主要可影響血流量、血液組成、血壓調節、骨骼發育,並帶有部分重要的代謝功能,因此若有相關病變可引起發育異常、水腫或脫水、免疫系統的破壞,甚至可導致死亡。

其次是肝臟,肝臟的作用代謝功能為主,並在身體裡面扮演著除去毒素,儲存醣原(肝醣),分泌性蛋白質合成等等。肝臟也製造消化系統中之膽汁

肝臟功能由肝細胞進行,功能非常複雜,可以說是人體最繁忙器官。目前還沒有人工器官或裝置能夠模擬肝臟所有功能。

合成

  • 胺基酸的合成
  • 糖代謝:
    • 糖異生
    • 糖原分解
    • 糖原
  • 肝臟負責蛋白質代謝(mainstay of protein metabolism)
  • 肝臟還執行了脂質代謝(lipid metabolism)的角色:
    • 膽固醇(Cholesterol)合成
    • 脂肪生成,三酸甘油酯(脂肪)生產。
  • 早期在孕的胎兒,肝臟是主要紅血細胞的生產者,一直到42周左右才由骨髓生產紅血細胞。
  • 肝臟還生產胰島素樣生長因子1(insulin-like growth factor 1(IGF-1))
  • 肝臟是一個主要的血小板生成素(thrombopoietin)的生產者。血小板生成素是一種糖蛋白激素,可調節生產血小板的骨髓
  • 肝臟會分泌食物消化需要的膽汁,有些膽汁直接分泌到十二指腸,有些則儲存在膽囊
  • 肝臟產生凝血因子I(纖維蛋白原)、II(凝血酶原)、V、VII、VIII[2]、IX及XI,及C反應蛋白、S反應蛋白及抗凝血酶。

分解

其他功能

  • 肝臟存儲大量的物質,包括葡萄糖(以糖原形式),維生素A(1-2年的供應量),維生素D(1-4個月供應量),維生素B12
  • 肝臟中和毒素,大部份藥品以及血紅蛋白
  • 肝臟是人體最大的營養中心及最大的垃圾處理場。分兩大階段將原來只溶於脂肪不利排除的毒素轉換成可溶於水的成分,經大小便排出體外,達成肝臟將體內毒素分解、轉換、排除的功能。
    • 肝臟排毒兩大階段:第一二階段掃毒過程中產生有害的中間物質需要抗氧化劑、營養素和植物衍生物來協助消除。例如維生素A、C、E、硒、銅、鋅、錳、輔酶Q10、硫化物、生物類黃酮素等。
  1. 酵素P450:利用P450混合功能氧化酶(mixed function oxidase)的氧化作用(oxidation)、還原作用(reduction)、水解作用(hydrolysis)來改變物質特性,直接、間接的增加毒素的溶解。能促進第一階段掃毒功能的營養素有:酵素、輔酶、維生素C或D、維生素B2、B3、B6、葉酸、穀胱甘太過氧化酶、短鍵胺基酸、類黃酮素、卵磷脂等。
  2. 結合反應:經由醛醣酸化(glucuronidation),硫酸化(sulfation),甘胺酸化(glycination)-分解苯甲酸鹽、水楊酸鹽,穀胱胺太結合反應(glutathione conjugation)-分解有機溶劑、除草劑、重金屬汞鉛鎘、殺菌劑、多環芳香烴化物、脂質過氧化,可接著把在第一階段解毒後的某些分子、或直接於代謝物或毒素中加入一個極化的親水分子,把原來親脂不溶於水的毒素轉成水溶性,再經由大小便排出體內。

 

如此看下來,可以了解到為何肝非常重要,而且肝臟是不會說話的器官,通常是等有發炎或是已經很嚴重的狀況才能察覺。

肝臟的循環時間更是在晚上11點到凌晨1點,也是為什麼不管是長輩還是醫生都特別叮嚀能不熬夜就不熬夜,養成早睡早起的習慣的原因。

不管是排毒、代謝還是營養的供應,肝臟可說是人體中最大的功臣!

(以上資訊來源自維基百科)

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